Frukt og grønnsaker
En gruppe planter forlater sjelden veksthuset i løpet av sin levetid, nemlig grønnsakplantene agurker, tomater, meloner, pepper m.fl. samt visse eksotiske frukter som vindruer, kiwi, fersken m.rl.
Enten du planter i krukker eller kasser, skal veksthusplantene plantes i en næringsrik jordblanding og gjerne litt dypt. Pass på å ikke skade røttene når potten fjernes rett før plantingen, og plant ikke ut i veksthuset før temperaturen i jorden har nådd 20°C – ellers dør plantene. Plantene må heller ikke tørke ut. Husk også at veksthusplantene er sultne og krever mye gjødsel. Tilfør en flytende organisk gjødsel som Animix veksthusgjødsel hver gang det vannes i vekstsesongen.
Agurk
Mars-mai: Frøsåing og dyrking av frøplanter ved en temperatur på ca. 25°C. Først i april plantes de første planter i oppvarmet veksthus med 1-2 planter pr. m2. Vent til mai for kaldhus.
Juni-juli: Agurkplantene beskyttes mot sterk sol og vannes regelmessig. De kan luftes om dagen og utpå kvelden. Jorden løsnes ytterligere. Plantene bindes opp langs en kraftig stokk og sideskuddene knipes over 2 blad. Høst i juni.
Tomater
Mars: Sås i miniveksthus med mye varme. Når frøene spirer senkes temperaturen.
April: Omplantes i små potter og oppbinding foretas.
Mai: I slutten av måneden skal plantene herdes.
Juni-juli: Vekstene plantes ut. Plant ut tomatene i en avstand på 60 x 60 cm. Beskytt eventuelt med plast. Beskjær toppskudd når planten har 5-6 klaser og beskjær likeledes sideskudd. Vann rikelig.
August: Tomatene modner. Fjern blad rundt klasene
Oktober: Fjern plantene fra bedet, klipp bladene av og heng dem mørkt med rotenden opp, så modnes de siste tomatene. Grav gjennom jorden og forsyn den med kompost eller naturgjødsel.
Pepper
Februar-mars: Sås i formeringskasser og plasséres på et sted hvor temperaturen er 25°C. Pott om til større potter.
Mars-april: Plant ut i veksthuset når jordtemperaturen er over 20°C.
Mai: Den første blomst fjernes for å stimulere ytterligere fruktsetting.
Høsting i veksthus med kunstig oppvarming.
Juni-juli: Frukten utvikler seg godt nå. Bind opp slik at grenene ikke knekker.
Høsting i veksthus uten kunstig oppvarming.
Oktober: Veksten går i stå, beskjær hist og her.
Melon
Februar-mars: Sås i formeringskasser og plasseres på et sted hvor temperaturen er 25°C. Pott om til større potter. Plant ut i veksthus når jordtemperaturen er over 20°C. I kaldveksthuset vil utplanting først finne sted 1. juni.
April: I varmveksthus toppes over 2-3 blader. Bind opp fruktranker slik at melonene holdes over jorden.
Mai-august: Bestøv ved å riste planten når den blomstrer. Beskjær regelmessig slik at det kan komme luft til planten. Melonfruktene skal bindes opp enkeltvis da det kan være vanskelig for plantene å bære de tunge fruktene.
Aubergine
Februar-mars: Sås i formeringskasser og plasseres på et sted der temperaturen er 25°C. Pott om til større potter.
Mars-april: Plant ut i veksthuset når jordtemperaturen er over 20°C. I kaldveksthus vil det være i slutten av april.
Mai-juni: Planten utvikler seg godt, skjær av toppen over 5-6 blader. Planten blir en meter høy og 60-70 cm i omfang. Bind frukten opp ellers brekker grenene. Høst.
Vindruer
Mars-april: Vinrankens blomster skal uttynnes slik at det bare er en blomsterstand pr. 25 cm. Allerede nå fjernes overflødig bladmasse. Bestøv ved å riste planten.
Mai-juni: Tynn ut druer som er store som erter, med en saks og fjern 1/3 av druene i hver klase. Husk også beskjæring.
Juli-august: De første fruktene er modne. La dem bli på plantene en stund til fordi det gjør smaken bedre.
August-september: Etter at vindruene er høstet, skal det foretas en siste sommerbeskjæring.
